Çaykur Altınbaş Çayı 500 gr

Çaykur Altınbaş Dökme Çay 500 g

Çay üretimi ve kullanımı, yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Tarihi M.Ö. 2737'lere dayanan çay, çay bitkisinin tesadüfen suya düşmesiyle bulunmuştur. Sabah kahvaltısından gecenin geç saatlerine kadar hayatımızın içinde bulunan çay, zaman ile değişik kültürel değerlerin de ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Gün içinde tükettiğimiz içecekler bize hem keyif hem de enerji vermektedir. Ofise gelir gelmez hemen çayımızı yudumlamaya başlarız. Gün içinde, çalışma esnasında, toplantılarda veya molalarda çay içmeyi sürdürürüz. Sıcak aile sohbetlerimizin, misafir ikramlarımızın, arkadaş buluşmalarımızın ve ofis ortamlarının olmazsa olmazı çay, farklı aroma çeşitleri ile çay tiryakilerinin beğenisine sunulmuştur.

''Altınbaş'' hasat çaylarının en ucundaki iki yapraktan elde edilir. Altınbaş, kıvrımlı çay oranının en çok kullanıldığı çaydır. Kokusu ve tadıyla birçok çaydan rahatça ayırt edilebilir. Çaykur Altınbaş Dökme Çay ile çok az bir miktarla bile fazla dem sağlanmaktadır. Tadı, kokusu ve çay rengi ile birçok çay tiryakisinin tek tercihidir.

Çaykur Altınbaş Dökme Çay Açıklaması:

• 500 g
• Siyah çay
• Aromasız

Çayları nasıl saklamak gerekir?

Çaylar genellikle vakumlu ambalajlarda veya kapalı kutularda tüketiciye sunulmaktadır. Ambalajı açılan çayları rutubetten ve sıcak ortamlardan korumanız gerekir. Çayı koyu renkli ve hava geçirmeyen bir kap içinde korursanız, aromasından bir şey kaybetmeksizin uzun süreler tüketebilirsiniz.

Çay Demlemenin Püf Noktaları Nelerdir?

• Lezzetli bir çay elde etmek için çayın taze olması son derece önemlidir. Çayın daha uzun süre kalması için, çayı karanlık ve serin ortamda saklamaya dikkat edebilirsiniz. Ayrıca nemin yoğun olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, vakumlu saklama kaplarından da faydalanabilirsiniz.
• Çayın lezzetini etkileyen en önemli faktörlerin başında kullanılan su gelir. Musluk suyundaki klor, çayın bulanık olmasına neden olur. Mümkünse doğal kaynak suyu kullanın. Kaynak suyuna ulaşamıyorsanız, hazır içme suyu ya da filtre edilmiş su kullanabilirsiniz.
• Çayı demlediğiniz suyun daha önce kaynamamış olmasına özen gösterin. Kaynayan sudaki oksijen miktarı düştüğünden çayın demi yeterince çıkmaz.
• Kullanılan çaydanlık, çayın lezzetini doğrudan etkiler. Porselen demlik, çayın aromasını değiştirmeden bırakmasını sağlar. Eğer metal çaydanlık kullanacaksanız, alüminyum yerine çelik çaydanlıklara öncelik verebilirsiniz.
• Siyah çay demlemek için, kullandığınız demlikte farklı bitki çayları demlemeyin. Çay, kolaylıkla farklı aroma ve kokuları içerisine çekeceğinden ortak demlik kullandığınızda saf bir lezzet elde etmeniz mümkün olmaz.
• Çayın yanmaması için, üzerine kaynama noktasında su dökmemekte fayda vardır. Kaynattığınız suyu demliğe alıp birkaç dakika beklettikten sonra çay ilave ederek çayın acımasını önleyebilirsiniz.
• Çayı demlemeden önce suyuna bir çay kaşığı karbonat ekleyerek daha kırmızı bir çay elde edebilirsiniz.
• Hafif içimli çaylardan hoşlanıyorsanız, çayı demlerken demliğe 1 kesme şeker atarak acılığını alabilirsiniz.
• Demini almamış çayda çiğ bir tat olur ve bu, mideyi rahatsız edebilir.
• Çayın demlenme süresi ise 15 ile 20 dakika arasında değişmekle beraber çayın cinsi, suyun içeriği gibi etmenlere göre farklılık gösterebilir.
• Demlikteki çay yaprakları demliğin altına çökmüşse çayın demlendiğini anlayabilirsiniz. Eğer çayın demlenip demlenmediğinden emin olamıyorsanız, bir çay bardağına az miktarda dem koyarak rengine bakabilirsiniz.